Як вибрати найсолодший і найсоковитіший кавун: точний і простий метод

Повідомляє rbc.ua 31.07.2020 17:17

Фото з мережі Інтернет

Правильний вибір кавуна справа клопітка, проте фахівці підкажуть, як це зробити правильно.

Вибрати соковитий і солодкий кавун з гірки баштанних на ринку або в супермаркеті буває нелегко і вимагає спеціальних знань і навичок. Але експерти знають деякі секрети і тонкощі, як визначити стиглість кавуна і не отримати вдома розчарування.

Так, Ігор Дидів, доцент Національного аграрного університету, радить подивитися на плодоніжку.

Як визначити, стиглий кавун чи ні?

• У смачного кавуна поверхня повинна бути без матового нальоту, а малюнок на корі чітким і не розпливчастим.
• При стисненні плід зсередини легенько потріскує.
• Типова ознака якості: місце, де до плоду кріпиться плодоніжка у стиглого кавуна трохи увігнуте.
• Якщо ж плодоніжка (хвостик) занадто сухий, це може означати, що плід - перестиглий.

"Якщо є можливість, то раджу перед покупкою подивитися на плід у розрізі. У стиглого кавуна - цукриста, насиченого кольору м'якуш, темне насіння, характерний аромат", - говорить експерт.

Опубліковано : 31.07.2020 17:17